অতিথি আপ্যায়নে ও শিশুদের টিফিনে ঝটপট তৈরি করতে পারেন চিজি গারলিক ব্রেড। এটি তৈরি করা খুব সহজ, এতে সময়ও কম লাগে।
কীভাবে তৈরি করবেন চিজি গারলিক ব্রেড :
উপকরণ
- ব্রেড – চার টুকরা
- বাটার – ৫০ গ্রাম
- রসুন কুচি – দুই টেবিল চামচ
- ধনিয়া পাতা – চার চা চামচ
- মোজেরোলা চিজ – এক কাপ
- গ্রেট করা চিজ – এক কাপ
- পাপরিকার গুঁড়ো – এক টেবিল চামচ
প্রণালী
- প্রথমে একটি প্যান গরম করে এর ওপর ব্রেড রেখে সামান্য টোস্ট করে নিন।
- একটি বাটিতে একে একে বাটার, রসুন, ধনিয়া পাতা নিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণটি ব্রেডে লাগিয়ে নিন।
- আরেকটি বাটিতে মোজেরোলা চিজ, গ্রেট করা চিজ,পাপরিকার গুঁড়ো একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণটি ব্রেডে আগের মিশ্রনটির ওপর দিয়ে দিন।
- চুলায় একটি প্যান নিয়ে তাতে বাটার ব্রাশ করে নিন।
- এর মধ্যে ব্রেডগুলো দিয়ে দিন এবং চুলার আঁচ একদম কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
- চিজ গলে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিজি গারলিক ব্রেড
