ঢাকা, বুধবার, ১১ ডিসেম্বর ২০১৯, ২৭ অগ্রহায়ণ ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া

স্বাস্থ্য ডেস্ক
বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া
সংগৃহীত : ছবি
Advertisement (Adsense)

মিষ্টি কুমড়া ভাজাভুজি করেই খেয়ে ফেলেন, তাই না? এই সাধারণ সবজিটি দিয়েই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ স্বাদের হালুয়া। এবং তৈরির উপায় খুবই সহজ। রইলো রেসিপি-


উপকরণ:

  • মিষ্টি কুমড়া (কিউব কাটা) ৪ কাপ
  • কিশমিশ ২ টেবিল চামচ
  • পানি ২ কাপ
  • পেস্তা বাদাম (কুচি) ২ টেবিল চামচ
  • চিনি ১ কাপ
  • মাওয়া (গ্রেট করা) ১ চা চামচ ও ঘি ১ টেবিল চামচ

প্রণালি:

  • প্রথমে মিষ্টি কুমড়া ধুয়ে কেটে নিন।
  • ২ কাপ পানি দিয়ে মিষ্টি কুমড়া সেদ্ধ করে কাঁথ তৈরি করে নিন।
  • চুলায় পাত্রে ঘি দিন।
  • ঘি গরম হলে তাতে একে একে মিষ্টি কুমড়ার কাঁথ, চিনি ও গ্রেট করা মাওয়া দিয়ে দিন।
  • শুকিয়ে এলে কিশমিশ ও পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিন।
  • নামিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া।

আরও পড়ুন

Advertisement (Adsense)